鹿茸菇清蒸排骨 大梓渝🐠210316

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食材明细

主料

• 新鲜猪前排骨 1条
• 干鹿茸菇 50g

辅料

• 姜 5块

调料

• 盐 适量
• 玉米淀粉 2匙
• 花生油 半匙

• 清淡 口味
• 蒸 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

鹿茸菇清蒸排骨的做法步骤

• 1干鹿茸菇泡发15分钟洗干净备用。
• 2新鲜猪肉前排骨切小块，加玉米淀粉一匙洗干净。蒸排做法
• 3排骨清洗3-4次，加入1匙玉米淀粉，菇清骨花生油，蒸排做法盐，鹿茸抓拌均匀。菇清骨
• 4鹿茸菇打底加2匙鹿茸菇泡发过的水更香，三片姜。鹿茸
• 5直接加入搅拌好的排骨铺在鹿茸菇上，再加两片姜。蒸排做法
• 6直接放在白米饭上蒸25分钟左右搅拌就可以啦！

小窍门

购买排骨可以买带脆骨更滑更嫩。菇清骨